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2019年01月11日

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第五版:农业天地
2019年01月11日

家庭农场主周兵开辟“南菜北卖”新模式

启东露地蔬菜“吃香”北京沈阳

   本文字数:1226

周兵(左)向沈阳客商推介优质大葱

1月4日上午,近海镇新阳村周兵家庭农场蔬菜集散仓库,30多名农业工人在南通市劳动模范、家庭农场主周兵的统领下,正忙碌地将堆积好小山的硕大花菜、粗壮大葱去除老叶、分拣包装,再分别装上两辆悬挂辽宁牌照的大卡车上,继而直接发往沈阳市场。此场景,自去年11月中旬以来天天如此。

 

“我的露地蔬菜,打开了一条来之不易的畅通销路,平均每天5万斤的发货量,仍满足不了北京、沈阳两大市场供应。”谈及自己开辟的这条“南菜北卖”新路,周兵喜形于色。去年以来,正是依靠了这样一条全新的蔬菜销路,周兵不但源源畅销自己种植的1250亩露地蔬菜,还在入冬后为周边农户“顺带”销售了50多万斤大葱。

“南菜北卖、畅通销路”,让周兵的致富路一夜间变得更加宽广与平坦。为了铺就这条销售渠道,周兵付出了2年的心血。7年前,成功创办千头猪场的周兵为解决猪粪污染,流转乡亲70亩耕地,尝试上走出了一条“猪粪→沼气→沼液→肥田→粮食→饲料”的生态循环发展之路。2年后,他将流转面积拓展到300亩,并将规模种粮改为效益更好的春、冬季大宗露地蔬菜。尝到甜头,他继续扩张菜地面积,到2015年,他的流转面积达到了900多亩。

菜地在扩张,烦恼接踵而来。原来,周兵每年两季种植的台松菜、白花菜、甘蓝菜、西兰花菜因主要销往周边城市,竞争力不强,还必须依靠外来菜贩上门收购。市场的主动权因此不但掌握在别人手里,还时不时受到菜贩们的盘剥与克扣。

“要想做大做强蔬菜产业,必须建立自己的营销渠道!”有此决心,周兵放眼北方城市春冬季蔬菜市场,为此专程5次在冬春时节到北方考察,得出结论:“北方春季和冬季上市的时鲜蔬菜如果本土供应,就必须在高成本的温室大棚里完成生产,而如果将启东露地生长的大宗优质蔬菜销往北方,除了品质占优,更具有无可比拟的价格优势。”然而,周兵面对的最大难题恰是他最难突破的一条看不见的直销通道,为此,他“潜伏”于崇明岛中国最大的花菜批发市场,最终锁定东北两位业界大佬,进而“三顾茅庐”打动对方,最终形成合作共赢销售共识。

就这样,始于2018年春季,周兵的900多亩蔬菜借助于发达的物流系统,实现了从田头到北京、沈阳两大市场的直通,各种蔬菜所获得的经济效益一下子比原有收益提高了至少1倍以上。有此底气,周兵去年秋播,又再次流转350亩菜地,蔬菜种植规模一下子达到现今的1250亩,且通过梯次种植法,实现了所有大宗露地蔬菜的错时收获,有效保证了蔬菜质量最优、产量最高前提下的源源产出与销售。

“南菜北卖”,效益翻番。周兵介绍,今年暖冬,本地白花菜、大葱两样露地蔬菜大丰收,菜贩上门收购单价只有区区二三角钱,许多种植户陷于亏本。而他却借助于这条直销通道,上述两样蔬菜凭借北方同类蔬菜无可竞争的品质和生产成本,进场价全部超出了1元。他比划,他的千余亩台松菜、白花菜、甘蓝菜、西兰花菜,春冬两季平均亩产超9000斤,以前产量越高,越愁销路,现在是产出越高、品质越好,在北方市场越有竞争力。这不,家庭农场蔬菜旺销增效了,周兵仅去年支付于进场务工乡亲的工资支出就超出了100万元。

(姜斌)







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