蓄力冷链“大”平台

融媒体记者 韩银平

岁末年初，寒冬腊月。当下虽然饮品市场总体趋“热”避“冷”，但针对2020年冷饮市场的前期筹备工作已然展开。近日，记者来到位于城北科技创业园的启东市豪洋食品有限公司，董事长施晓东先生告诉记者，企业目前正在着手制定2020年的冷饮销售计划。

品类品牌齐上阵，做强企业

即便是冷饮销售淡季，施晓东奔波的脚步却不曾停息。日前，他刚参加了美伦冷饮在扬州的订货会，此前他已经连续参加了伊利、蒙牛、木伦河等多个品牌的数场订货会。

施晓东与冷饮产业结缘，始于1989年在金香食品厂做冷饮销售时的经历。1995年，具有多年冷饮销售经验的他决定，租两个门市搞冷饮批发。以冷冻饮品代理销售起家，业务逐步拓展至速冻食品和农副产品，与蒙牛、伊利、和路雪、三全、思念等众多一线品牌均有合作，并于2019年成功注册自有品牌——豪洋优鲜，走精品路线，主打海鲜和小包装的农副产品。并于2019年成立豪洋食品海门分公司，企业规模不断壮大。

线上线下齐发力，做大市场

备好泡沫保温箱，对照出货单再次核对产品并进行简易包装，将出货单和产品一起置于保温箱中，放入适量冰袋，胶装封口，贴好快递单……在豪洋，记者当了一回淘宝店小二，亲身体验了速冻产品的线上销售。

企业的发展离不开市场的开拓。2019年9月，豪洋食品开始接触线上销售，以自有品牌——豪洋优鲜注册淘宝店，10月起正式营业。尽管目前销量有限，但销售潜力无限，可以将目标客户拓展至全国。未来，企业还将尝试店铺直播，探索更多的线上销售方式。同时，豪洋将继续扩大线下销售网络。目前，企业的销售渠道主要集中在启东、海门两地。2020年，企业将在南通设办事处，一方面吸引更多一线品牌洽谈合作，另一方面将市场扩展至整个南通，进而辐射至长三角地区，加速线下市场销售布局。

冷库物流齐助阵，做优平台

腊月到，年货俏。记者看到，豪洋冷库前的冷链车旁，员工们正清点和搬运刚到的年货，准备迎接2020年的首场销售大秀。

为保证产品质量，豪洋食品充分利用占地约3000平方米、库容量近7000吨的冷库，在产品的加工、运输、储藏过程中科学地保持低温，减少损耗，尽可能延长产品的保鲜期。同时，企业积极申请二期用地，拟建设集食品生产车间、制冰间、速冻车间于一体的万吨级冷库。此外，企业积极争取蒙牛、伊利、和路雪三大冷饮品牌在南通地区的独家代理权，计划将启东总公司作为产品的集散中心，发展配套的冷链物流体系，进而推动启东冷链产业的发展。