“蟹苗大王”带富众乡亲

本报记者 王天威

通讯员 肖晓玲

在东海镇大丰镇村，有这样一位扣蟹繁育、经销商，20多年专心养蟹经营蟹苗，成为业界知名的“蟹苗大王”，并带领周边乡亲共同走上致富路。

今年55岁的蔡洪飞是土生土长的大丰镇村人，1987年入伍，因表现优秀，1989年在部队入党。1991年，他放弃在部队转为志愿兵的机会，选择回乡。回乡后的第一份工作是货车司机。和本地蟹苗销售商与外地养蟹人打交道，跟着他们走南闯北，蔡洪飞慢慢熟悉了这个行业，掌握了一定门道。1997年，蔡洪飞自己创业，成立“蔡氏蟹苗”。

经过一段时间的勤奋学习、躬身实践，蔡洪飞终于掌握了一整套蟹苗培育技术。按照“育好苗、养大蟹”的思路，蔡洪飞坚持培优育强，集中精力开展优质蟹苗选种、育种、繁殖。靠着蟹苗个头大、品质好、成活率高、性价比高等优势，加上优质服务，“蔡氏蟹苗”不仅获得业内认可，还收获了大批“铁杆粉丝”，吸引了省内外各地养殖户前来采购，成为行业佼佼者。

启东扣蟹繁殖户多为散户，没有得力的技术、资金支持，很难与养殖大户竞逐市场，因此蔡洪飞积极帮助养殖户，从大眼幼体的培育和销售，再到喂料、育苗技术，提供全方位扶持。特别是针对部分养殖户想扩大生产，却缺乏资金的情况，蔡洪飞每年拿出数百万资金用于帮助他们扩大生产。

根据外地养殖户目前流行的公母分养模式，蔡洪飞及时调整销售策略，开始实行公母蟹苗分开销售。销售旺季，每天请上百人分拣蟹苗，一季下来老百姓人均都有四五千元的额外收入，本地老百姓和外地客商皆大欢喜。捉蟹、洗蟹、拣蟹、装蟹阶段，蔡洪飞都尽量找本地村民，收入多的村民一年下来能挣三四万元。

蔡洪飞常说，一人富不算富，带动大家富才能体现更多的价值。他是这样说的，也是这样做的。疫情期间，养殖户蟹苗销售遇到困难，外地养殖户不能亲自到现场提苗，大家都心急如焚。蔡洪飞凭借自己的销售渠道、极好的信用和口碑，每天源源不断地往外运送蟹苗，避免了本地养殖户的巨大损失，也使外地养殖户能跟上季节，及时拿到优质蟹苗。

蟹苗畅销，蟹农致富，蔡洪飞功不可没。如今，蔡洪飞每年销售大眼幼体10吨左右、豆蟹苗10万斤，饲料销售达3000吨、扣蟹苗80万斤以上。蔡洪飞说，他要进一步做优做强“蔡氏蟹苗”，进一步拓宽销路、提高经济效益，让周边群众都能过上更加幸福美满的日子。