莫让“试吃”变了味

近日，笔者在多家商超的试吃柜台走访时，屡屡目睹令人尴尬又无奈的场景：个别消费者无视“每人一份、按需领取”的醒目提示，要么反复排队多次领取，要么扎堆围堵试吃台争抢，更有甚者自带塑料袋、保鲜盒等容器，趁工作人员转身忙碌的间隙，悄悄将试吃品大量打包，直至容器装满才满意离开。原本井然有序的试吃队伍，因这类过度索取的行为变得混乱不堪，插队争执时有发生，不仅让其他消费者的购物体验大打折扣，也让商家精心策划的试吃活动陷入“出力不讨好”的困境，浪费了食材成本，又耗费了大量人力维持秩序，满心无奈却难以有效劝阻。

免费试吃，本是商家与消费者之间的良性互动，藏着双重暖心意义。对商家而言，这是推广新品、吸引客流的实用营销方式，通过让消费者直观感受食材口感与品质，降低消费决策门槛，拉近与顾客的距离；对消费者而言，这是享受便捷体验、规避消费风险的贴心福利，既能免费品尝特色美食，又能根据自身喜好选择商品，兼顾了体验需求与消费实用性，更传递出商业服务中的人文温度。从本质来看，试吃的核心在于“试”，是浅尝辄止的体验而非无度占有；免费的初衷在于“分享”，是商家的善意传递而非理所当然的索取，这份双向奔赴的互动，本应成为商场里一道充满烟火气的温馨风景。

然而，少数消费者的不文明行为，却让这份美好变了味。他们将免费试吃当作“薅羊毛”的机会，把公共福利当作私人索取的目标，看似占到了“不花钱多拿”的小便宜，实则丢掉了更为珍贵的文明素养与公共意识。这种行为不仅侵占了其他消费者的正当体验权益，打乱了商场的正常经营秩序，更违背了公序良俗，与城市文明风尚背道而驰。试吃台上的小小食材，考验的却是每个人的道德底线与文明自觉，一时的私心贪念，不仅破坏了消费环境的和谐，更让商业服务中的善意逐渐降温，最终损害的是全体消费者的共同利益。

纠治试吃乱象，绝非单一主体的责任，需要商家、消费者乃至社会多方协同发力、双向守护。对商家而言，应强化精细化管理与规则引导：一方面，通过设置清晰的文字提示、语音播报等方式，明确试吃分量、领取次数等规则，让消费者一目了然；另一方面，可安排专人驻守试吃台，主动引导排队秩序，对过度索取、争抢打包等行为进行柔性劝阻，同时合理控制试吃品投放量，避免食材浪费与秩序混乱。对消费者而言，更应主动提升文明素养，树立正确的消费观念：既要尊重商家的服务与规则，体谅工作人员的辛苦，也要摒弃“不拿白不拿”的利己心态，做到按需领取、文明试吃，用换位思考守护公共权益。此外，社会层面也可通过公益宣传、文明倡导等方式，传递“文明消费、理性索取”的理念，让文明试吃成为共识，让公共场景中的善意不被消耗。

唯有每个人守住文明底线，商家做好精细化管理，才能让试吃活动回归本真，让商业场景中的每一份善意都能被珍惜。

南通日报